Existenzängste in Bäckerei- und Backwarenbetrieben: Rohstoffpreise z.B. für Hefe, Mehl und Getreide steigen, und auch die Energie- und Lieferkosten nehmen zu. Von der Verteuerung sind bundesweit die Bäckereien und Backwaren-Hersteller stark betroffen. Wie geht der Mittelstand mit der enormen Kostenexplosion um? Eine saarländische Bäckerfamilie spricht mit uns über ihre aktuelle Situation. In unserer neuen Reportage-Serie #zehnminuten begleiten wir Menschen in ihrem Alltag, bei der Arbeit oder in ihrer Freizeit. Wie leben, arbeiten oder überleben Saarländer und Saarländerinnen in diesen Zeiten? Dieser Beitrag wurde am 20.10.2022 in der Sendung "Wir im Saarland - Das Magazin" im SR Fernsehen ausgestrahlt. ----- Über diesen Youtube-Kanal ----- Im Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion. Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: https://SR.de Die SR-Mediathek finden Sie hier: https://SR-Mediathek.de Den Youtube-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren: https://www.youtube.com/channel/UCnFrQ2IXQlW6sFPe4ys09rQ?sub_confirmation=1